たかたかのハッピー日記

いつもと違うハンバーグを作ってみました。




これは「厚揚げハンバーグ」




そう、豆腐でもなく厚揚げを使うんです




雑誌で見たときは、そんなん美味しいんかなぁ・・と思ったけど、




いざ作って食べたら、違ったハンバーグで美味しい




しかも作り方カンタン～




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レシピ教えるね




ビニール袋に厚揚げをいれてよくもみ、全体が細かくつぶれたら片栗粉をいれて混ぜます。




それに豚ひき肉、たまご、塩こしょう、醤油を加え、




よくこねてから、万能ねぎを加えてさらに混ぜます。




タネを四等分して、小判型に丸めます。




フライパンにごま油を熱し、タネを入れる。




焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして7分ほど蒸し焼きします。




ハンバーグを皿に盛り、特製ソースをかけたら完成




特製ソースは、ポン酢とマヨネーズを混ぜたもの。




玉ねぎのみじん切りもないし、意外にカンタンに作れますよーー




プロミスの返済額どのくらい？




ワクワクメール、ハッピーメール、どっちがいいかなぁ～




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